Соленая сельдь — 400 г, репчатый лук — 1 шт., консервированный зелёный горошек — 100 г, майонез — 150 г, вкусный консервированный перец — 50 г, вино — 70 г, сметана — 100 г, сок половины лимона, горчица — 15 г, зелень петрушки — по вкусу.
Филе сельди в отсутствии костей смазать горчицей, повернуть рулетом, уложим, в основательное блюдо.
Для соуса майонез размешать со сметаной, вином и лимонным соком. Прибавить зелёный горошек.
Сельдь залить приготовленным соусом, поверх уложить полоски вкусного перца и веточки петрушки, чередуя с кольцами лука.
Мой блог находят по следующим фразам
- Холодная рыба
- рыбный салат из трески
- паштет из сардин
- закуска из сельди паштет
- салат из тунца холодного копчения
- оригинальные закуски
Метки:вино, горчица, зелень, лимон, лук, майонез, перец, рулет, соус
Посмотрите также
- Завиванец из рыбы
Филе морского окуня - 300 г, яйца - 3 шт., рубленая зелень петрушки - 1 ст. л., репчатый лук - 0,5 шт., уксус 3%-й - 2 ст. л., сахар-песок - 2 ч. л, горчица -2 ч. л., сметана -4 ч. л., маринованные огурцы - 15 шт., белые маринованные грибы - 40 г, растительное масло [...]
- Хлебные рулеты с рыбой
Батон - 2 шт., консервированный тунец - 2 банки, лимон - 2 шт., репчатый лук - 1 шт., помидоры - 6 шт., тёртый хрен - 2 ст. л., молоко - 4 ст. л., сливочное масло - 4 ст. л., соль, красный молотый перец, зелень петрушки - по вкусу.
Батоны [...]
- Сельдь «Осло»
Новая сельдь - 500 г, сгущенное молоко - 6 ст. л., маргарин - 1 ст. л., чёрный перец-горошек - 6 шт., лавровый лист - 1-2 шт., уксус -1 ст. л., зелень укропа, сачь, сок лимона - по вкусу.
Сельдь очистить, удалить внутренности. Любую рыбину разрезать вдоль и скатать в [...]
- Рыбный салат
Тунец - 600 г, яйца - 2 шт., консервированный зелёный горошек -1 стакан, кислые яблоки - 2 шт., майонез - 1 стакан, сливки -0,5 стакана, лимонный сок - 1 ст. л., острый томатный соус -1 ст. л., соль, зелень для оформления, сахар-песок, чёрный молотый перец - по вкусу.
Для [...]
- Рыба холодная под соусом
Рыбное филе или же мороженые тушки рыб - 0,5 кг, яйцо - 1 шт., солёный огурец - 1 шт., картофель - 2 шт., помидоры - 1-2 шт., сладкий перец - 1 шт., рубленый зелёный лук - 1-2 ст. л., консервированный зелёный горошек - 1 cm л., морковь - 1 шт., зелёный салат - 5-6 [...]
- Завиванец из судака
Судак - 400 г, яйца - 2 шт., репчатый лук - 20 г, растительное масло - 6 г, уксус 3%-й - 35 г, горчица - 2 г, сахар-песок - 2 г, сметана - 20 г, соленые огурцы - 50 г, зелень петрушки - 1 пучок, маринованные белые грибы - 50 г, лавровый лист, соль, [...]
Tags: вино, горчица, зелень, лимон, лук, майонез, перец, рулет, соус
This entry was posted on Воскресенье, Январь 10th, 2010 at 6:50 and is filed under Оригинальные закуски. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.