Posts Tagged ‘белки’

Яйца с икрой и копченой рыбой

Пятница, января 8, 2010

Яйца - 3-4 шт., скумбрия холодного копчения - 1 шт., майонез -0,5 стакана, горчица - 1-2 ч. л., консервированная икра минтая или мойвы - 0,5 банки, огурец - 1 шт., помидоры - 3 шт., консервированный зелёный горошек - 2 ст. л., зелень петрушки - по вкусу.

Вареные яйца разрезать вдоль на 2 половинки, подрезав основания для устойчивости. Желтки размять, смешать с горчицей, майонезом и…
Читать дальше Яйца с икрой и копченой рыбой

Завиванец из рыбы

Вторник, декабря 29, 2009

Филе морского окуня - 300 г, яйца - 3 шт., рубленая зелень петрушки - 1 ст. л., репчатый лук - 0,5 шт., уксус 3%-й - 2 ст. л., сахар-песок - 2 ч. л, горчица -2 ч. л., сметана -4 ч. л., маринованные огурцы - 15 шт., белые маринованные грибы - 40 г, растительное масло - 3 ст. л., лавровый лист - 2 шт., зелень укропа, соль, чёрный молотый перец…
Читать дальше Завиванец из рыбы

Торт закусочный из лососины и красной икры

Четверг, декабря 10, 2009

Для теста: яйца - 6 шт., мука - 2,5 стакана, сметана - 400 г, растительное масло - 1 ч. л.

Для начинки: красная рыба - 300 г, сливочное масло - 400 г, кетовая икра - 350 г, зелёный салат - 200 г, яичные желтки - 4 шт.

Растереть вареные желтки с солью и, продолжая растирать, со временем добавлять поочередно…
Читать дальше Торт закусочный из лососины и красной икры