Рыбное филе или же мороженые тушки рыб - 0,5 кг, яйцо - 1 шт., солёный огурец - 1 шт., картофель - 2 шт., помидоры - 1-2 шт., сладкий перец - 1 шт., рубленый зелёный лук - 1-2 ст. л., консервированный зелёный горошек - 1 cm л., морковь - 1 шт., зелёный салат - 5-6 листьев, каждый соус 10 ст. л., зелень петрушки - по вкусу.
…
Читать дальше Рыба холодная под соусом
Мертуш (или же каждая другая рыба) - 300 г, анчоусы - 8-10 шт., картофель - 300 г, соленые огурцы - 2 шт., помидоры - 3-4 шт., свёкла - 1 шт., репчатый лук - 1 шт., яйца - 3-4 шт., майонез -6 ст. л., маслины - 12-16 шт., растительное масло - 3-4 ст. л., лимон - 1 шт., уксус - 2 ч. л., соль - по вкусу.
Картофель - 250 г, филе соленой сельди - 100 г, майонез - 75 г.
Варёный картофель порезать кружочками, разложить их по тарелке. Поверх на любой кружочек выложить филе сельди и полить майонезом.
Мой блог находят по следующим фразам
Сельдь - 1 шт., яйцо - 1 шт., сметана - 2 ст. л., репчатый лук -0,5 шт., картофель - 2 шт., лимонный сок - по вкусу.
Сельдь почистить, удалить кости, размять в пюре. Прибавить мелко порубленное вареное яйцо, мелко порезанный лук, растолчённый отварной картофель, сметану. Смесь смешать и взбить в пышную массу.
Мой блог находят по следующим фразам
Щучья икра - 150 г, яйцо - 0,5 шт., анчоусы - 2 г, зелень петрушки и укропа - 5 г, молотые сухари - 15 г, перец - 0,1 г, лимонный сок - 2 г, картофельное пюре - 60 г, маргарин либо сливочное масло - 20 г.
Новую щучью икру обдать кипятком, проварить 10 мин., растереть вилкой, перемешать с сырым яйцом и заправить солью…
Читать дальше Паштет из щучьей икры
Сельдь - 2 шт., свёкла - 3-4 шт., картофель - 3-4 шт., яйца -4-5 шт., репчатый лук - 2 шт., яблоки 2-3 шт., морковь - 2 шт., зелень для оформления.
Сельдь вымочить в воде или же в молоке в течение 4-5 часов, 2 раза меняя воду или молоко. Сельдь освободить от костей, нарезать на куски. Картофель, морковь и свеклу отварить, остудить. Натереть на…
Читать дальше Сельдь «под шубой»
Картофель - 200 г, сельдь - 1 шт., репчатый лук - 1 шт., сливочное масло - 10 г, сметана - 2 ст. л.9 зелень, горчица, чёрный молотый перец, уксус - по вкусу.
Для изготовления паштета отварить картофель в мундире, очистить его от кожуры, прибавить расчищенную от кожи и костей сельдь и обжаренный лук. Вес ингредиенты пропустить через мясорубку. Далее к полученной массе прибавить…
Читать дальше Бутерброды с селедочным паштетом